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标签:苏州 苏州旅游[我要分享攻略][发布有奖励]返回

  • 驴友:
  • 2014-12-12 05:08
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  •   【BOB体育官网_BOB娱乐网站_bob平台app】旅游苏州苏帮名菜那是不得不吃的,喜好偏甜的朋友是绝对会哀伤苏帮菜的。春有碧螺虾仁,笋腌鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬则有母油鸡、青鱼甩水等,这些脍炙人口的名菜是一定要品尝的。

      

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      苏州必吃美食-绿杨馄饨

      苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝,很有卖相。汤清如水,不带一丝面粉的浑浊,但又不失其鲜。馅心松软,有酱味,是南方揉合了北方的风格。

      苏州必吃美食-白汁鼋菜

      白汁鼋菜是将甲鱼切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料,煮熟后卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜,是苏州的一道传统名菜。

      

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      苏州必吃美食-卤汁豆腐干

      卤汁豆腐干,既可作蜜饯品尝,又可作为家常肴或筵席卤菜,是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红,香味独特,饱含卤汁,鲜甜软糯,兼有卤菜和蜜饯两种风味。

      

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      苏州必吃美食-碧螺虾仁

      以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳,制成之后形美味鲜。

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